Category Manager Boulangerie/Patisserie

Le Category Manager Boulangerie/Patisserie chez Carrefour Belgium gère une catégorie de produits afin de réaliser, conjointement avec les Business Units, les objectifs de chiffres d’affaires et de marge commerciale (régulier et promo, marques nationales, MDD, PP), y compris les impacts stock (quantité et qualité). Il/elle négocie les conditions d‘achat et d‘approvisionnement de ses catégories.

 

Les responsabilités du Category Manager au sein de Carrefour Belgium sont les suivantes:

• Faire preuve de sens commercial: comprendre les besoins  du client afin de les traduire en actions commerciales. Développer les ventes et traduire ses analyses en action
• Décider, en concertation avec le Business, de la révision et de la composition de l’assortiment afin de créer une offre qui répond à la demande du client et permet de réaliser les marges visées.
• Assurer, sur base du briefing des enseignes et en concertation avec le Business, la mise au point d’un plan de vente adéquat, afin de contribuer à la réalisation des objectifs en chiffres d’affaires, marges et image prix.  
• Mettre en œuvre la politique d’actions promotionnelles et participer au développement des marques propres
• Analyser le marché et suivre la concurrence pour garantir le bon positionnement prix/produit des catégories
• Gérer attentivement le nombre de références dans la base de données des articles
• Coordonner les approvisionnements et assurer le respect de stock magasin et dépôts

• Vous êtes titulaire d’un diplôme en Boulangerie/Patisserie
• Vous êtes bilingue : français et anglais, vous avez une bonne connaissance du néerlandais
• Vous êtes orienté clients et avez un bon sens commercial
• Vous êtes orienté résultats
• Vous avez des capacités analytiques – rigueur – souci du détail
• Vous travaillez de manière autonome
• Vous êtes résistant au stress
• Vous témoignez d’aptitudes à la négociation et à la prise de décisions
• Vous êtes bon communicateur 
• Vous faites preuve de curiosité et de créativité. Vous vous intéressez aux tendances du marché

Vous avez une bonne connaissance de SAP et Excel

 

• Un contrat cadre à durée indéterminée au sein d’un des plus grands distributeurs européens
• Une fonction enrichissante à plein temps vous permettant de prendre rapidement des initiatives
• Un package salarial compétitif et attrayant et des conditions extralégales intéressantes
• Des formations permanentes

 

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